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영양·식생활 · 아티클
초가공식품은 무엇일까, 가공 정도와 식사의 질
초가공식품 연구에서는 가공 정도와 식사 구성 모두가 중요합니다. 임상시험의 체중 변화는 제공한 식단에 따라 달랐으며, 생활에서는 영양 구성과 자주 먹는 식품의 비중을 함께 살펴 바꿀 수 있습니다.
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‘냉동 채소’ 검색 결과 2개
영양·식생활 · 아티클
냉동 채소는 영양이 부족할까, 신선한 채소와의 차이
냉동 채소가 신선한 채소보다 늘 영양이 부족한 것은 아닙니다. 여러 비타민 함량은 비슷했고 냉장 보관 뒤 비교는 달라졌습니다. 채소 종류와 보관 기간, 제품의 조리 안내를 함께 봐야 합니다.