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천천히 먹으면 덜 먹게 될까, 식사 속도와 포만감

천천히 먹으면 한 끼의 에너지 섭취량이 줄어드는 경향이 있지만, 배고픔이 더 오래 억제되거나 체중이 줄어든다고 단정할 수는 없습니다. 식감과 식사 구성도 함께 영향을 줍니다.