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발효식품은 장에 좋을까, 유산균과 식사의 차이

발효식품을 늘린 식단에서 장내 미생물과 일부 염증 지표의 변화가 관찰됐지만, 특정 제품의 치료 효과를 뜻하지는 않습니다. 발효 방식과 살아 있는 균, 당류·나트륨을 구분해 고르세요.