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영양·식생활 · 아티클
철분이 많은 음식, 함량만큼 중요한 흡수 조건
철분 섭취는 음식의 함량과 흡수 조건, 몸에서 잃는 양을 함께 봐야 합니다. 국내 권장섭취량을 참고하되 피로만으로 결핍을 판단하지 않고, 생리량이나 흡수 문제와 검사 결과를 함께 확인해야 합니다.
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‘콩’ 검색 결과 10개
영양·식생활 · 아티클
마그네슘은 몸에서 무슨 역할을 할까
마그네슘은 신경 전달과 근육 수축, 에너지 대사에 필요한 무기질입니다. 콩·견과류·통곡물 등으로 섭취할 수 있으며, 피로나 눈 밑 떨림만으로 결핍이나 보충제 필요성을 판단할 수는 없습니다.
영양·식생활 · 아티클
견과류 하루 한 줌, 양과 제품을 고르는 기준
견과류의 한 번 분량은 작은 한 줌인 약 28g을 참고할 수 있습니다. 평소 간식 일부를 바꾸거나 식사에 곁들이고, 실제 먹는 양과 소금·당이 더해진 제품의 구성을 함께 확인합니다.
영양·식생활 · 아티클
식물성 단백질만으로 충분할까, 식단 구성의 핵심
식물성 단백질도 식사와 운동의 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 다만 콩·곡물·견과류와 분리단백질을 같은 조건으로 볼 수 없으므로 하루 총량, 실제 먹는 분량과 다양한 공급원을 함께 살펴야 합니다.
영양·식생활 · 아티클
포화지방은 무조건 나쁠까, 무엇으로 바꾸느냐의 문제
포화지방은 줄이되 무엇으로 대체하는지가 중요합니다. 국내 성인 기준은 총에너지의 7% 미만이며, 지방을 모두 빼기보다 불포화지방과 통곡물·콩 같은 식품으로 식사 구성을 바꾸는 접근이 필요합니다.
영양·식생활 · 아티클
초가공식품은 무엇일까, 가공 정도와 식사의 질
초가공 식단을 비교한 임상시험에서는 먹는 열량과 체중이 늘었습니다. 생활에서는 가공 정도와 영양 구성, 실제 분량을 함께 보고 자주 먹는 간식과 식사의 일부를 바꾸는 데 적용할 수 있습니다.
영양·식생활 · 아티클
비타민 B12가 부족해지기 쉬운 식사와 상황
비타민 B12는 동물성 식품과 강화식품에서 주로 얻지만, 충분히 먹어도 흡수 문제로 부족해질 수 있습니다. 완전 채식·위장관 질환·일부 약물 등 위험 조건을 살피고 피로만으로 결핍을 단정하지 마세요.
영양·식생활 · 아티클
통곡물과 잡곡의 차이, 곡물 식품 고르는 법
잡곡과 통곡물은 같은 뜻이 아닙니다. 곡물의 종류보다 겨와 배아가 얼마나 남아 있는지, 제품에 통곡물이 어느 정도 들어 있는지를 확인하고, 밥과 빵의 일부를 바꾸는 방식으로 시작할 수 있습니다.
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식이섬유는 하루에 얼마나 필요할까
국내 성인의 식이섬유 충분섭취량은 남성 하루 30g, 여성은 연령에 따라 20~25g입니다. 채소뿐 아니라 통곡물·콩·과일로 나누어 섭취하고, 평소 적게 먹었다면 양을 서서히 늘리세요.
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단백질 하루 섭취량, 일반 성인과 운동할 때의 기준
단백질 권장섭취량은 국내 성인 남성 하루 60~65g, 여성 50~55g입니다. 근력운동을 꾸준히 한다면 체중과 훈련량을 고려하되, 보충제를 더하기 전에 식사로 먹는 양부터 계산하세요.